Codex Alimentarius

(… anterior)

Queria fazer ainda um parêntisis em curiosidade. Parece que a transição de 2009/2010 vai representar mesmo uma vida nova. Um outro plano que irá ser posto em vigor no máximo da sua força no final de 2009 será o Codex Alimentarius. Este é outro assunto que ainda sei muito pouco. Fica aqui uma palestra que vale mesmo a pena ver para nos ilucidarmos sobre que o Codex significa (legendas em português). Ficam também dois posts (um + outro) sobre o assunto do Blog OVigia que valem a pena ler.